主要研究 今天

在熙熙攘攘的行人来往的联合法院下面一层, 隐藏在一条狭窄的走廊里，旁边是其他几个学生团体和组织的办公室, 这是一个全新的资源，旨在帮助联合国大学解决影响越来越多学生的粮食不安全问题.

虽然许多学生仍然没有粮食不安全的负担, 其他越来越多的人——可能多达20%的学生, 根据最近的一项调查结果，答案是否定的. 新开的猫食柜, 在MUB 140A房间专门为学生提供的食品储藏室, 希望能缩小差距吗.

最初是由迪恩校长组成的基本需求支持委员会的谈话产生的, 食品储藏室2月8日开门营业. 目前在周二和周五向游客开放.

“我只是回到了我们都是野猫的想法，我们互相照顾. 我觉得这是那个的延伸,“罗谢尔·意大利人, 他是主要研究餐饮公司的注册营养师，帮助管理食品储藏室的协调和开业, 说. “这所大学的核心原则是学生的福利——食物是基本需求, 这让我们作为一个社区更加紧密地联系在一起.”

住房、食品和财政支持(基本需求)委员会 成立于2019年，是学生主任办公室的一部分, 其成员之间永利app新版本官网地址粮食不安全的讨论为食品储藏室提供了最初的火花. 随后的一个过程是在上个学年结束时进行的一项调查, 由委员会成员整理的, 来自哈默尔永利app新版本官网地址项目的代表, 琼镶块, 临床心理学教授, 和N的保罗·杨.H. 食品安全美国服务队VISTA项目.

结果是惊人的.

“不到两岁。,000名学生回应, 在这些学生中, 大约五分之一的人有一定程度的粮食不安全,杨说.

一旦需求变得明确，重点就转移到使愿景成为现实. 该大学为基础设施成本提供了初始种子资金, 猫的橱柜很快与Gather合作, 沿海地区的食品储藏室, 确保初始库存.

联合国儿童基金会的食品储藏室还收到了由校园合作伙伴协调的食品募捐活动的物品, 杨说圣. 达勒姆的托马斯莫尔教区——周四晚上营业——提供任何不能在每周开放时间之间保持的东西，以便在周五和接下来的周二在主要研究分发.

最终的计划是与曼彻斯特的新罕布什尔食品银行合作，因为它提供了广泛的资源, 但这样的合作关系需要一个新的食品储藏室在一段时间内建立一致的运作. 杨说，他希望这个时间表只需要一两个月, 新罕布什尔食品银行对该校如此重视学生的食品安全感到兴奋.”

猫的橱柜推出了各种不易腐烂的“主食”, 比如罐装蔬菜和水果, 意大利面, 麦片，金枪鱼罐头和鸡肉, 还有一些面包, 酸奶和肉片. 也有可以重新利用的全餐放在可以重新加热的冷却器中.

有许多非食品项目可供学生选择, 也, 包括洗发水, 剃须膏和其他生活必需品, 还有一些什锦餐具. 所有的资源都提供给任何需要的学生.

目前营业时间为每周二下午5点至8点.m. 周五早上10点开始.m. 到5点.m.尽管目标是希望在某个时间点与MUB在相同的营业时间内开放. L'Italien和Young管理了食品储藏室的形成和开放, 而是瑞安·查格农, 联合法院督导员, 会接管日常的管理工作吗. 两名学生工人——一名本科生和一名研究生——也被雇来在食品储藏室工作.

一个由教员组成的顾问委员会, 学生和其他关键成员将帮助指导食品储藏室的成长和发展. 这些资源目前只对学生开放, 但他们希望今后的教职员工也能使用这些工具, 也.

查格农说:“我们希望当你进来的时候，你会感到受欢迎。. “这一需求可能比我们意识到的要多得多.”

杨说，在开业的头两天，大约有六名顾客来过, 随着食品储藏室的消息传开，这个数字只会增加. 但除了给学生提供必需品之外, 参与开办“猫的橱柜”的人希望结束围绕食品不安全的任何耻辱, 也.

“COVID真正向我们展示的最重要的事情之一是，任何人都可能处于粮食不安全状态, 不要以貌取人,杨说. “在这个国家，几乎每个人都是一个危机, 再丢一个工作就需要帮助了, 我们希望我们所做的工作可以帮助人们理解这一点. 这是为了克服这种耻辱感，让它成为一个更相关、更容易理解的问题——这可能在任何时候发生在我们任何人身上.”